ІННОВАЦІЙНІ ІНСТРУМЕНТИ МЕНЕДЖМЕНТУ ГОТЕЛЬНОГО ПІДПРИЄМСТВА
DOI:
https://doi.org/10.15802/rtem2025/338862Ключові слова:
цифрові інновації, організаційно-економічний механізм управління, управління, інноваційні інструменти, готельне підприємствоАнотація
Мета. Визначення сутності механізму управління інноваційною діяльністю готельного підприємства, висвітлення сучасних інноваційних технологій, які можуть бути використані для вдосконалення управління готельним підприємством. Методика. У дослідженні використано такі методи: теоретичного узагальнення, аналізу та синтезу, системного підходу, логічний метод. Результати. У статті встановлено, що для виживання підприємств в сучасних кризових умовах необхідно сформувати ефективний організаційно-економічний механізм управління діяльністю, який включає структуру управління, цілі та завдання, принципи управління, забезпечення, методи управління, інструменти та важелі впливу. Визначено принципи, на яких має базуватися управління готельним підприємством в сучасних умовах. Висвітлено переваги впровадження інноваційних інструментів. Розкрито основні інструменти автоматизації та цифровізації готельного бізнесу, їх переваги та можливості. Наукова новизна. Визначено складові організаційно-економічного механізму управління інноваційною діяльністю та проведено аналіз інноваційних інструментів менеджменту готельного підприємства. Практична значимість. Результати та висновки дослідження можуть бути використані для розробки ефективного механізму впровадження інноваційних інструментів менеджменту готельного підприємства.
Посилання
Vlashchenko N. M. (2023). Innovatsiini tekhnolohii u hotelnomu hospodarstvi: navch. posib. [Innovative technologies in the hotel industry]. Kharkiv. KhNUMH im. O. M. Beketova. (data zvernennia: 28.04.2025).
Giannoukou I. (2024). Revolutionizing Hospitality: Strategic Integration of Innovation Management Embracing Technological Innovation for Enhanced Customer Experiences. Technium Business and Management, 7, 24-39. (data zvernennia: 02.05.2025).
Dudnyk S. (2024). Innovations in hotel management: The impact of new technologies on improving customer service. Economy and society, 66. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4611/4554 (data zvernennia: 02.05.2025)
Pylypenko S.M., Hrudzevych U.Ia., Sorochak O.Z. (2025). Efektyvnist operatsiinoho menedzhmentu pidpryiemstva [Efficiency of operational management of the enterprise]. Stalyi rozvytok ekonomiky - Sustainable development of the economy, 1 (52), 109-115. https://economdevelopment.in.ua/index.php/journal/article/view/1155. (data zvernennia: 03.05.2025).
Dyshkantiuk O., Salamatina S., Polishchuk L., Tserklevych V., Nedobiichuk T. (2020). Modern hotel business management tools. International Journal of Advanced Research in Engineering and Technology (IJARET), 11, 6, 226-238. https://iaeme. com/MasterAdmin/Journal_uploads/IJARET/VOLUME_11_ISSUE_6/IJARET_11_06_021.pdf. (data zvernennia: 04.05.2025).
Marusei T.V., Butorina V.B. (2024). Innovatsiini instrumenty menedzhmentu turyzmu ta hostynnosti [Innovative tools for tourism and hospitality management]. Efektyvna ekonomika - Efficient economy,12. https://www.nayka.com.ua/index.php/ee/article/view/5369/5421. (data zvernennia: 04.05.2025).
Sheiko Yu. O. (2024). Shtuchnyi intelekt yak instrument personalizatsii posluh industrii hostynnosti [Artificial Intelligence as a Tool for Personalization of Hospitality Industry Services]. Ekonomika ta suspilstvo - Economy and Society, 64. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4279/4204. (data zvernennia: 06.05.2025).
Povorozniuk I. (2024). Innovatsiinyi menedzhment pidpryiemstv industrii hostynnosti [Innovative management of hospitality industry enterprises]. Ekonomika ta suspilstvo - Economy and society, 59. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3434/3362. (data zvernennia: 06.05.2025).
Drobotova M.V., Krasnomovets V.A. (2024). Innovatsii v zasobakh rozmishchennia – proekt rozshyrennia posluh v eko-hoteli [Innovations in accommodation facilities – a project to expand services in an eco-hotel]. Ekonomika ta suspilstvo- Economy and society, 62. https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3934/3857. (data zvernennia: 07.05.2025).
EHL Graduate School (2024). Key hospitality technology trends to watch in 2025. https://hospitalityinsights.ehl.edu/technology-trends-hospitality-industry. (data zvernennia: 07.05.2025).
Kudrina O., Ivchenko Y. (2023). Organisational and economic mechanism for ensuring the innovation and investment potential of an enterprise in the context оf post-conflict transformation. Collection of scientific works of ChSTU, 69, 24-30. (data zvernennia: 09.05.2025).
Mahmudova Z. (2025). Organizational-economic mechanism of increasing the competitiveness of hotel enterprises. Central Asian journal of innovations on tourism management and finance, 6(2), 384-390. (data zvernennia: 09.05.2025).
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ:
Влащенко Н. М. Інноваційні технології у готельному господарстві : навч. посіб. / Н. М. Влащенко. – Харків: ХНУМГ ім. О. М. Бекетова, 2023. – 150 с. – Дата звернення: 28.04.2025.
Джаннуку І. Революціонізація індустрії гостинності: стратегічна інтеграція інноваційного менеджменту та впровадження технологічних інновацій для покращення клієнтського досвіду = Giannoukou I. Revolutionizing Hospitality: Strategic Integration of Innovation Management Embracing Technological Innovation for Enhanced Customer Experiences // Technium Business and Management. – 2024. – № 7. – С. 24–39. – Дата звернення: 02.05.2025.
Дудник С. Інновації в управлінні готелями: вплив нових технологій на покращення обслуговування клієнтів // Економіка та суспільство. – 2024. – Вип. 66. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4611/4554 (дата звернення: 02.05.2025).
Пилипенко С. М., Грудзевич У. Я., Сорочак О. З. Ефективність операційного менеджменту підприємства // Сталий розвиток економіки. – 2025. – № 1 (52). – С. 109–115. – Режим доступу: https://economdevelopment.in.ua/index.php/journal/article/view/1155 (дата звернення: 03.05.2025).
Дишкантюк О., Саламатіна С., Поліщук Л., Церклевич В., Недобійчук Т. Сучасні інструменти управління готельним бізнесом = Dyshkantiuk O., Salamatina S., Polishchuk L., Tserklevych V., Nedobiichuk T. Modern hotel business management tools // International Journal of Advanced Research in Engineering and Technology (IJARET). – 2020. – Vol. 11, Issue 6. – С. 226–238. – Режим доступу: https://iaeme.com/MasterAdmin/Journal_uploads/IJARET/VOLUME_11_ISSUE_6/IJARET_11_06_021.pdf (дата звернення: 04.05.2025).
Марусей Т. В., Буторіна В. Б. Інноваційні інструменти менеджменту туризму та гостинності // Електронний журнал «Ефективна економіка». – 2024. – № 12. – Режим доступу: https://www.nayka.com.ua/index.php/ee/article/view/5369/5421 (дата звернення: 04.05.2025).
Шейко Ю. О. Штучний інтелект як інструмент персоналізації послуг індустрії гостинності // Економіка та суспільство. – 2024. – Вип. 64. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4279/4204 (дата звернення: 06.05.2025).
Поворознюк І. М. Інноваційний менеджмент підприємств індустрії гостинності // Економіка та суспільство. – 2024. – Вип. 59. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3434/3362 (дата звернення: 06.05.2025).
Дроботова М. В., Красномовець В. А. Інновації в засобах розміщення – проект розширення послуг в еко-готелі // Економіка та суспільство. – 2024. – Вип. 62. – Режим доступу: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3934/3857 (дата звернення: 07.05.2025).
Вища школа менеджменту EHL. Основні технологічні тренди індустрії гостинності, за якими слідкувати у 2025 році = EHL Graduate School. Key hospitality technology trends to watch in 2025. – 2024. – Режим доступу: https://hospitalityinsights.ehl.edu/technology-trends-hospitality-industry (дата звернення: 07.05.2025).
Кудріна О., Івченко Ю. Організаційно-економічний механізм забезпечення інноваційного та інвестиційного потенціалу підприємства в умовах постконфліктної трансформації = Kudrina O., Ivchenko Y. Organisational and economic mechanism for ensuring the innovation and investment potential of an enterprise in the context of post-conflict transformation // Збірник наукових праць ЧДТУ. – 2023. – № 69. – С. 24–30. – Дата звернення: 09.05.2025.
Магмудова З. Організаційно-економічний механізм підвищення конкурентоспроможності готельних підприємств = Mahmudova Z. Organizational-economic mechanism of increasing the competitiveness of hotel enterprises // Central Asian Journal of Innovations on Tourism Management and Finance. – 2025. – № 6 (2). – С. 384–390. – Дата звернення: 09.05.2025.
